以前很愛到處玩耍晃蕩，旅行前的準備功夫當然沒少過，前前後後看了不少旅遊書，旅途中到哪玩？怎麼玩？吃什麼？買什麼？但我一直覺得旅行的最高境界是入境隨俗，喝他們的水，看看當地人如何過生活，跟著他們生活，體驗不同歷史地理下的生活。好的旅遊書真的不只是工具書，除了旅遊資訊外，還可以有社會觀察、文化風俗、少部分的歷史，甚至像人類田野調查報告。
原先以為《荷蘭不唬爛》是旅遊資訊書，翻一翻，這是荷蘭人的田野調查報告，還兼荷蘭求生指南。去歐洲玩兩次，沒到荷蘭，對荷蘭的印象就是風車、鬱金香、木鞋，家門口窗前會擺飾漂亮的花盆，還曉得他們生性節儉。但在這屆世足賽中對荷蘭印象差到極點，粗魯、無禮、死不認錯，好像要踢死西班牙球員，別人一碰他，就裝死跌倒，到底哪一個是荷蘭？
在我不斷冒險的漫長人生中，還沒碰過像荷蘭人如此充滿矛盾的民族。－白恩納公爵
本書原標題是《無法接近的荷蘭人：對荷蘭文化與居民的觀察》(The UnDutchables: an observation of the netherlands, its culture and its inhabitants)。
荷蘭是世界上人口密度最高的國家之一，如果你的第一印象是來到了娃娃屋的國家，別太驚訝。一切都很小、很擁擠又很受限。荷蘭人在狹小的空間裡，建立了他們獨特的美學和性格，同樣狹小的台灣應該容易理解，閱讀時好幾次我哈哈大笑，我試著摘錄，少了鋪陳不知大家能感受到嗎？
我討厭抱怨的人，而全荷蘭的狂熱：大聲抱怨。他們說：抱怨是積極的特徵，讓我們的小國變得偉大。我們痛恨任何人告訴我們該怎麼做。藐視他人藐視的行為。抱怨免不了辯論，荷蘭人經典的座右銘是：討論一個沒有解決的問題，總比解決一個沒有討論過的問題來得恰當。
荷蘭人的金錢觀：捍衛你擁有的每一分錢，並為掙得的每一分錢搏鬥。隨時為貧窮辯護。荷蘭人少不了廚房用具「瓶底刮」，能夠拯救每一瓶瓶底的美乃滋或番茄醬。
荷蘭海尼根聞名於世，荷蘭酒保會沿著杯緣刮平泡沫，此舉經常震驚歐洲觀光客（我也大驚），德國人嘲笑泡沫被砍頭。
我好奇荷蘭看待性與毒品的角度，性是社會鼓勵14歲以上個人從事的活動，且每隔一陣子就有人施壓，要求把享樂年紀降到12歲（這應該嚇壞我們台灣人）。眾所皆知荷蘭是毒品的天堂，荷蘭的醫學觀點：和社會接受度較高的酗酒相比，軟性毒品反而是較無害。荷蘭政府說明：我們認為持有或使用軟性毒品並無害處。使用者在一定年齡後便會停止使用。作者說明：理論上，持有烈性毒品是不合法的，而實際上，使用者不會被逮捕，只有（大量販售的）毒販才會遭起訴。如果我到荷蘭旅遊，一定要到大麻咖啡館（coffeeshop）嗑一管大麻嘗試。
荷蘭不唬爛
作者：柯林．懷特、勞莉．布克（Colin White、Laurie Boucke）
譯者：郭書瑄 繪者：Stella So
出版社：大家出版社 2010年08月06日發行
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